减肥蔬菜汤,一边享受美食一边塑造好身材

时间:2019-07-11 10:30:01 来源:中国内衣时尚网 当前位置:哲想动画 > 计算机 > 手机阅读

西兰花可以炒着吃,凉拌吃,也可以用来做汤。西兰花的维生素含量高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增加抗病能力。西兰花含水量高,热量低,对于希望减肥的人来说,既可以填饱肚子,又不会使人发胖。常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品。

豆腐营养丰富,常吃可以补钙,豆腐的蛋白质含量高,吃素的人要经常吃点豆制品,补充植物蛋白来达到营养均衡。

今天和大家分享的是用西兰花做的一道汤,除了添加了豆腐外,还加了木耳,平菇,西红柿汁,使这道汤的营养又增加了一倍。这道汤热量低,适合晚上吃,适合要减肥的人。

减肥蔬菜汤,一边享受美食一边塑造好身材

【西兰花豆腐汤】

准备食材:西兰花 豆腐 平菇 火腿肠 木耳 皮蛋 西红柿 葱 姜 植物油 盐 胡椒粉 鸡精

减肥蔬菜汤,一边享受美食一边塑造好身材

制作步骤:

1.西兰花洗净切成小朵,用盐水浸泡10分钟,这样可以洗净花中细菌,平菇洗净后撕成小片,豆腐切成小块,木耳提前泡软洗净,火腿肠切片,皮蛋剥开备用。另外还要准备西红柿汁,西红柿在锅里炒出汁出来后加入半碗水煮开,西红柿煮烂后把汤汁过滤出来装入碗中。

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2.锅里放入适量油,六成热时放入葱姜炒香,然后放入平菇,平菇炒软后放入豆腐,放入自己配置的西红柿汤汁,大火烧开,盖上盖转中小火煮一会儿。

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3.放入洗净的木耳,再放入适量盐,胡椒粉煮入味,豆腐易碎,可以晃动锅使豆腐完全浸在汤汁里。

减肥蔬菜汤,一边享受美食一边塑造好身材

4.豆腐煮入味后放入西兰花烫熟,放入火腿肠和切好的皮蛋,再放入适量鸡精调味,火腿肠,皮蛋都是熟的,下锅烫一下就可以出锅了。西兰花下锅后烫熟就可以了,不宜久煮,时间长颜色会变黄不好看,影响食欲。

减肥蔬菜汤,一边享受美食一边塑造好身材

5.西兰花豆腐汤就做好了,出锅装入碗中,尝一尝开胃下饭,味道鲜美。今天西兰花用少了,喜欢吃西兰花的可以多放点。

小贴士:

1.西兰花下锅后烫熟就可以出锅,不易久煮。

2.豆腐根据个人口味来选择老豆腐或者嫩豆腐。

3.不介意长胖的可以放点骨头汤或者鸡汤来提鲜。

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