我国儿童营养面临双重挑战,不健康的饮食行为普遍

时间:2019-05-11 10:30:01 来源:牛华网 当前位置:哲想动画 > 猎犬 > 手机阅读
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我国儿童的营养状况面临营养不良和超重肥胖的双重挑战:一方面,营养不良依然存在,儿童低体重检出率偏高,钙、铁、维生素A 等微量营养素不足或缺乏普遍存在,脾胃气虚、消化不良、体质消瘦已成为儿童多发病,常见病。另一方面,儿童中超重、肥胖检出率持续上升,高血脂、高血压、糖尿病等慢性非传染疾病正悄然威胁儿童的健康。 



中国居民营养与健康状况监测结果显示,6.5%的6~11岁学龄儿童不是一日三餐,12~17岁儿童此比例为14.2%,其中以不吃早餐为主,即使吃早餐,早餐营养质量也较差。城市儿童吃零食、喝饮料也比较普遍,还存在偏食、节食、暴饮暴食等不健康饮食行为。




01

认识食物,提高营养科学素养




儿童期是学习营养健康知识、养成健康行为、提高营养健康素养的关键时期。学龄儿童应了解和认识食物及食物在维护健康、预防疾病中的作用,学会选择食物、


烹调和合理饮食的生活技能; 传承我国优秀饮食文化和礼仪,提高营养健康素养。家庭、学校和社会应共同开展饮食教育。




02

三餐合理,规律进食



儿童的消化系统容量和消化能力有限,一日三餐时间应相对固定,每天吃早餐,早餐的营养要充足,午餐和晚餐要做到营养均衡,量适宜,少在外就餐。要清淡饮食,多数快餐在制作过程中使用的油、盐等调味品较多,经常吃可增加发生超重肥胖等慢性病的危险,要少吃含能量、脂肪或含糖高的快餐。




03

足量喝水,不喝含糖饮料



合理选择零食,充足饮水,首选白开水,不喝或少喝含糖饮料,禁止饮酒。足量饮水可以促进学龄儿童健康成长,还能提高学习能力,而经常大量饮用含糖饮料会增加发生龋齿和超重肥胖的风险。




04

不偏食节食不暴饮暴食



儿童的营养应均衡,以保持适宜的体重增长。偏食挑食和过度节食会影响学龄儿童营养素的摄入,容易出现营养不良。暴饮暴食在短时间内会摄入过多的食物,增加消化系统的负担,增加发生超重肥胖的风险。

对于已经超重的儿童,建议额外补充海洋活性肽,激活身体代谢力,调节营养平衡。




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